同志社大学は、実践型・参加型の授業「プロジェクト科目」を設けている。この授業では、地域社会や企業から講師を募り、学生はフィールドワークなどを通して“生きた知恵や技術”を学ぶことができる。授業は少人数制で、所属する学部や学科に関わらず参加できるもの。

　先日、プロジェクト科目のひとつ、「new文化創生　町屋の伝統的な行事を知り日本人の心を取りもどす（先人の知恵）」の公開発表会が行われた。
この科目の講師は、西陣くらしの美術館「冨田屋」の田中峰子氏。冨田屋は、国の登録有形文化財にも登録されている「京町屋」。受講生は町屋の暮らしや茶道、香道、能楽などに触れ、日本の伝統文化への関心を深めてきた。

　公開発表会では、学生の視点による「new文化創生」として、『箸の日（8/4）』などを提案し、箸作法のリーフレット、オリジナル豆腐とレシピなども作成し、会場で配布した。